尋尋覓覓找了好久的好吃鵝肉店，原來就是「阿城鵝肉」！
之前艾哥的工作是在土城、樹林、三峽跑業務。
他說有次經過一家雞肉店(沒錯，他當時記成雞肉🙄)，看起來生意非常好，又有別於一般傳統的小吃店裝潢，他想著下次一定要來造訪。
當時沒記下店名叫什麼，就叫很愛吃的我幫他找找土城好吃的雞肉店，但找了好久都一無所獲。
結果這次我在研究土城美食的時候，想著要來去試試「 阿城鵝肉」。
艾哥竟然說這家就是我們尋覓了好久的店！原來是賣鵝肉呀
影片介紹看這裡👉https://youtube.com/shorts/RYDuab7-Sho?feature=share
▌阿城鵝肉 土城總店
🔸地址：新北市土城區清水路78號
🔸電話：02-22650484
🔸官網：https://www.acheng.com.tw/
「阿城鵝肉」對面有付費停車場，計次平日50元、例假日80元(超過2小時另計)。
通常來這裡停車的人都是要去「阿城鵝肉」的老饕。
下車時會看到有位伯伯從貨櫃屋走出來，將停車費交給他即可。
伯伯還問我們是不是也是要去吃對面的「阿城鵝肉」😆
不同於一般小吃店，「阿城鵝肉」整體看起來較氣派，店門口更有「2019米其林必比登推薦」的貼紙。
其實門口就有標示店家可刷卡、可LINE Pay，但我們是結帳時才發現
若是在用餐的尖峰時段過來，要記得先抽內用的號碼牌！
我們怕人太多，故意選在平日下午4點過來，這時候就不用抽號碼牌，直接進店就可以了。
進店後店員招呼我們上二樓，這邊是工業風裝潢，瞬間覺得自己很像進到了義式簡餐店或是餐酒館。
原來「阿城鵝肉」現在是第二代接手，第二代將店內裝潢設計翻新，打造更舒服的室內用餐空間。
店裡還有許多呼應鵝肉料理的佈置：
牆上這張「鵝肉部位圖」相當有趣；在牛排店也常常看到針對牛肉的介紹，描述哪個部位的肉有什麼樣的口感及味道。
這邊甚至告訴你「愛美族」的首選是鵝背，「愛喝族」(愛喝酒的)的最佳小菜是鵝脖子等等
二樓另一側也有座位區，中間有醬料區及廁所。
覺得這裡的佈置也滿溫馨可愛。
醬料有相當多種，有「鵝肉甜醬」、「鵝湯醬油」、「醬油」、「芥末」、「生辣椒」、「鵝油辣椒」等等。
如果真的很喜歡他們的醬料，店家在一樓有專門的販售區，可以一次買一整罐鵝油辣椒回家！
醬料區的對面有筷子、湯匙、碗盤等可自取。
菜單有提供表格式也有圖片式的：
第一次來什麼都想點！
來之前我們有先看過大家推薦吃什麼，必點的都點下去就對了！
上菜速度非常的快！！
廚房在一樓，做好的料理通過菜梯送上二樓，短短幾分鐘內幾乎所有菜都上齊了！
難怪店家讓我們2人坐4人桌的位置，不然菜根本放不下🤣
鵝肉可以自選要點多少錢，最小份是$220，不過要點至少$320以上才可以挑選部位。
我們選$320的前半段(較瘦)，因為怕後半段吃起來太肥。
但以前的我一定會毫不猶豫點肥的，最近想說吃瘦一點的肉人可能也可以瘦一點吧(胡說八道)
另外鵝肉還可以選要「白鵝」還是「燻鵝」。
白鵝就是鹽水口味，燻鵝是煙燻茶鵝。
我們今天想吃重一點的口味，就選燻鵝。
配上淋了鵝油的白飯真的好香
也點了大家推薦必吃的「麻辣臭豆腐」，其實不會很辣，敢吃微辣的我覺得可以嘗試，但一定要配飯！
因為臭豆腐屬於香鹹口味，不配飯單吃我覺得會偏鹹。
「炒空心菜」好吃，伴著鵝油一起快炒，有該有的炒青菜口味的水準。
看大家都點香腸我們也來了一份「檸檬香腸」，香腸配生蒜真是天造地設！
不過檸檬的口味甜甜的，我個人還是比較喜歡吃鹹的香腸。
也點了我們都愛的「米血糕」，推薦可以沾「鵝湯醬油」一起吃，吃起來外Ｑ內軟！
最後是我私心加點的「海鮮卷沙拉」。
這道一定要趁剛上來的時候趕快開動，外面剛炸好的酥皮包裹著魚漿與海鮮，是熱量很高但吃起來很開心的海鮮料理。
「玩在土城，吃在阿城」。
阿城鵝肉由二代接手後更加的發光發熱，不僅料理美味、店內的用餐環境也更加舒適，唯一的缺點大概就是用餐時間滿滿的人潮了😂
推薦想吃鮮甜鵝肉的人，不妨來土城嚐嚐榮獲「米其林必比登」的阿城鵝肉。
▌阿城鵝肉 土城總店
🔸地址：新北市土城區清水路78號
🔸電話：02-22650484
🔸官網：https://www.acheng.com.tw/
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